蓮子心營養價值非常高，我們在日常生活中也是可以經常用一些蓮子來作為一種很好的食材，蓮子心煮茶預防心臟病，有清心火的作用，對心腎不交、降壓去脂、陰虛火旺、失眠患者，食之最宜。其中，蓮子心具有清心去熱、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、心煩、口渴、吐血、目赤、腫痛、便秘等病症，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫，還可治心煩，口渴，吐血，補腎固精功效。
夏天到了很多人都會喝茶，蓮子心茶便是其中一種，蓮子心煮茶預防心臟病，所含有的非結晶生物鹼Nn-9不僅能夠起到降壓作用，對於心臟的保護作用也非常的出色。非結晶生物鹼Nn-9在進入身體之後會導致外周血管出現擴張的情況，並且對於神經也具有一定的作用。