降肝火茶能稀釋有毒物質對肝臟的損傷，具有很好的保肝護肝的效果

據中華養生網報導，春季是肝旺之時，此時如果不注意調理，很可能造成多種因肝而引起的疾病，降肝火茶具有保肝護肝的有效成分，能夠對抗肝細胞壞死，對於細胞膜的結構及代謝有著穩定作用；能夠促進肝臟蛋白質的合成，對肝臟病理損害有減輕作用，降肝火茶對肝臟合成蛋白質及糖元生成均有促進作用，還能提高肝細胞微粒體細胞色素的含量，從而增強肝臟的解毒功能。